Pavê de brigadeiro

Modo de preparo

1. Brigadeiro:
2. Misturar os ingredientes numa panela e levar ao fogo médio. Mexer sempre até engrossar e
3. aparecer o fundo da panela por cerca de 10 minutos. Deixar esfriar.
4. Flan:
5. Despejar todo o conteúdo do pacote em uma panela e o amido de milho. Adicionar aos poucos
6. o leite até dissolver o pó por completo. Cozinhar em fogo baixo. Mexer sempre até
7. levantar fervura. Retirar o flan do fogo e despejar lentamente em um recipiente. Deixar
8. esfriar em temperatura ambiente (sem levar para geladeira).
9. Para umedecer os biscoitos:
10. Misturar o leite com o chocolate em pó e umedecer os biscoito. Se preferir pode colocar 2
11. colheres sopa de licor de cacau.
12. Para a montagem:
13. Num refratário pequeno montar o pavê da seguinte forma: camada de biscoito umedecido,
14. camada de brigadeiro (reservar um pouco para a segunda camada), camada de biscoito
15. umedecido, segunda camada de brigadeiro, camada de biscoito umedecido e a camada de flan.
16. Levar a geladeira e deixar por 2 horas. Retirar e decorar com o chocolate granulado.