Receita do caderno
Pavê de café com chocolate
Ingredientes: 1 copo (americano) de café preparado 300 gramas de chocolate meio amargo picado 200 gramas de pão tipo brioche esfarelado 2 colheres de sopa de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça o leite e junte o amido de milho, o açúcar e as gemas. Mexa até engrossar. Retire do fogo e divida o creme em duas partes. A uma delas junte o chocolate picado. Mexa até formar um creme liso. À outra metade misture a baunilha. Em uma taça espalhe metade do creme de chocolate no fundo. Umedeça o brioche com o café e ponha sobre o creme de chocolate. Cubra com o creme de baunilha e faça uma última camada com o creme de chocolate. Decore com os morangos.
- Rendimento: 8 porções
