Pavê de café com chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de café solúvel
- 1 colher sopa de conhaque
- 2 colher sopa de açúcar
- 1 xícara chá de água
- Chantilly, raspas de chocolate e grãos de café para decorar
- 400 gramas de chocolate ao leite picado
- 2 pacotes de biscoito champanhe
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo a água com o açúcar e deixar levantar fervura. Tirar do fogo, misturar
uma colher sopa do café e o conhaque. Reservar. Derreter o chocolate em banho-maria e
misturar com o creme de leite e o café restante. Passar os biscoitos pela calda. Em um
refratário, intercalar camadas de biscoito e creme, terminando em creme. Decorar com
chantilly, raspas de chocolate e grãos de café e levar para gelar por no mínimo 4 horas
antes de servir.
