Receita do caderno
Pavê de café com chocolate
Ingredientes: 2 colher sopa de café solúvel 1 colher sopa de conhaque 2 colher sopa de açúcar 1 xícara chá de água Chantilly, raspas de chocolate e grãos de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar ao fogo a água com o açúcar e deixar levantar fervura. Tirar do fogo, misturar
- uma colher sopa do café e o conhaque. Reservar. Derreter o chocolate em banho-maria e
- misturar com o creme de leite e o café restante. Passar os biscoitos pela calda. Em um
- refratário, intercalar camadas de biscoito e creme, terminando em creme. Decorar com
- chantilly, raspas de chocolate e grãos de café e levar para gelar por no mínimo 4 horas
- antes de servir.
