Pavê de cereja com nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 4 colher sopa de amido de milho
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 1/4 xícara chá de água
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 2 pacotes de biscoito waffer de nozes
- 1 vidro de cerejas em calda
- 1 litro de leite
- 3 gemas
- Para Decorar:
- Nozes
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e o açúcar, mexendo em fogo
baixo até engrossar. Tirar do fogo e juntar o chocolate, mexendo até derreter pelo
próprio calor do creme, acrescentar a essência e reservar. Picar as cerejas e reservar a
calda. Misturar as cerejas ao creme de chocolate, reservando algumas para decorar.
Misturar a calda com a água. Em uma forma, intercalar camadas de biscoito, calda e
creme, terminando em creme. Decorar com as cerejas reservadas e as nozes e levar para
gelar por no mínimo 4 horas antes de servir.
