Receita do caderno
Pavê de cereja com nozes
Ingredientes: 1 colher chá de essência de baunilha 4 colher sopa de amido de milho 1/2 xícara chá de açúcar 1/4 xícara chá de água 200 gramas de chocolate meio...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar ao fogo o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e o açúcar, mexendo em fogo
- baixo até engrossar. Tirar do fogo e juntar o chocolate, mexendo até derreter pelo
- próprio calor do creme, acrescentar a essência e reservar. Picar as cerejas e reservar a
- calda. Misturar as cerejas ao creme de chocolate, reservando algumas para decorar.
- Misturar a calda com a água. Em uma forma, intercalar camadas de biscoito, calda e
- creme, terminando em creme. Decorar com as cerejas reservadas e as nozes e levar para
- gelar por no mínimo 4 horas antes de servir.
