Pavê de chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 1 pacote de biscoito Maizena (200 gramas)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de chá de água
- 1 lata de creme de leite
- 3 gemas
- Cobertura:
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture. Em uma tigela, coloque o chocolate em pó, a água e misture. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoitos umedecidos na calda de chocolate e de creme, terminando em creme. Para a cobertura, na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente o açúcar, a essência de baunilha e bata até obter ponto de chantilly, leve à geladeira por 3 horas e sirva.
Rendimento: 8 porções
