Receita do caderno
Pavê de chocolate
Ingredientes: 2 colheres de sopa de chocolate em pó 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida) 1 pacote de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture. Em uma tigela, coloque o chocolate em pó, a água e misture. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoitos umedecidos na calda de chocolate e de creme, terminando em creme. Para a cobertura, na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente o açúcar, a essência de baunilha e bata até obter ponto de chantilly, leve à geladeira por 3 horas e sirva.
- Rendimento: 8 porções
