Pavê de chocolate
🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3/4 xícara de chá chocolate em pó
- 1/2 xícara de (chá)de creme de leite
- 2 pacotes de biscoito champagne
- 200 gramas de manteiga
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bata em uma batedeira a manteiga, as gemas, o açúcar e a baunilha, até estar bem cremoso e esbranquiçado. Acrescente o chocolate em pó aos poucos e com a batedeira, em velocidade mínima. Acrescente o creme leite. Misture bem e leve à geladeira por 30 minutos. Forre uma fôrma (tipo pão de fôrma) com papel alumínio. Reserve 1/3 do creme de chocolate. Misture o leite com o chocolate em pó e coloque em uma tigela rasa. Vá molhando rapidamente os biscoitos na mistura de leite e forre o fundo da fôrma. Coloque um pouco do creme de chocolate sobre as bolachas, cubra com mais bolachas, alternando com o creme de chocolate. Coloque na geladeira por 4 horas. Retire da fôrma e elimine o papel alumínio. Cubra com o creme de chocolate reservado. Leve novamente à geladeira e sirva bem gelado
