Pavê de chocolate com limão

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, misture 1 lata de leite condensado com o suco de limão até engrossar. Adicione 1 lata do creme de leite, misture e reserve. Misture a gelatina com a água, deixe descansar por 3 minutos e dissolva em banho-maria. Adicione à mistura de suco de limão, misture bem e leve à geladeira por 1 hora. Leve ao fogo o leite condensado restante, o chocolate em pó e a margarina, mexendo até engrossar. Retire do fogo, misture o creme de leite restante e deixe esfriar. Forre o fundo de um refratário de 34cm x 20cm com metade dos biscoitos. Espalhe o creme de chocolate, os biscoitos restantes e o creme de limão. Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
2. Rendimento: 12 porções