Pavê de chocolate com morangos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- Creme:
- 1 colher sopa de amido de milho bem cheia
- 300 gramas de chocolate ao leite
- 2 caixinhas de morangos
- 1 caixinha de creme de leite (ou a lata mais sem soro)
- 1 pacote biscoito champanhe umedecida com leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 1 litro de leite
- Cobertura:
- Alguns morangos para decorar
- Chantilly
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo em uma panela as gemas, o leite, o amido de milho e o leite condensado até
engrossar e desgrudar do fundo da panela. Retirar do fogo e adicionar o creme de leite
divida em duas partes o creme, uma parte misturar o chocolate picado ele se derreterá
facilmente e reservar. Agora a segunda parte misturar os morangos picados.
Montagem:
Em uma travessa colocar o biscoito champanhe para forrar o fundo. Em seguida o creme com
os morangos. Após o creme de chocolate e por último o chantilly e os morangos para
decorar. Cobrir com papel alumínio e levar na geladeira por 2 horas ou até ficar firme.
