Receita do caderno
Pavê de chocolate com nozes
Ingredientes: 3 colheres de sopa de chocolate em pó 20 nozes picadas 1 e 1/3 copo americano de manteiga ou margarina sem sal (200 gramas) 2 pacotes de bolacha...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata as 10 colheres de açúcar com a manteiga ou margarina, as gemas e as 4 colheres de chocolate, até ficar ligado e fofo. Mantenha a batedeira ligada e acrescente o creme de leite. Reserve. Misture o licor com o leite, o restante do chocolate e açúcar. Forre uma forma retangular com papel alumínio. Molhe as bolachas nesta mistura e faça uma camada no fundo da forma. Cubra com uma camada de creme e salpique algumas nozes. Repita esta operação até terminar com bolachas, reservando um pouco de creme e de nozes para decorar o pavê. Leve à geladeira até estar bem firme. Desenforme e decore com o creme e as nozes reservadas.
