Pavê de chocolate e damasco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 4 xícara chá de bolo pronto esfarelado
- 1 xícara chá de damasco seco
- 1 tablete de classic chocolate meio amargo, picado (170 gramas)
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Ferver o damasco por 10 minutos em 3 xícaras chá de água. Retirar do fogo e bater no
liquidificador até obter um creme ralo. Reservar. Colocar o chocolate picado em um
recipiente e levar ao fogo em banho-maria para derreter. Juntar o creme de leite e
misturar bem até formar um creme homogêneo. Em um recipiente refratário (20 x 30 cm)
espalhar metade do bolo, cobrir com metade do purê de damascos e metade do creme de
chocolate. Repetir as camadas terminando com creme de chocolate. Cobrir com filme
plástico e levar para gelar por cerca de 4 horas. Servir a seguir. Dica: Se desejar,
decorar com fatias de damascos e raspas de chocolate ao leite.
