Pavê de chocolate e frutas frescas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de doce de leite com consistência firme
- 1 bandeja de morangos cortados em quatro partes
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 laranjas em gomos, cortadas ao meio
- 5 colheres de sopa de amido de milho
- 100 gramas de chocolate meio-amargo
- 24 unidades de biscoito champagnhe
- 4 xícaras de chá de leite (800 ml)
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- raspas de 1 laranja
🔥 Modo de Preparo
Prepare o creme: aqueça o leite, o leite de coco, o chocolate em pó e o amido de milho em fogo médio, até obter um creme espesso, mexendo sempre. Acrescente o doce de leite e misture. Despeje em um refratário e deixe esfriar. Prepare a decoração: derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, micro-ondas, Micro-ondas, em potência média. Faça riscos no formato de triângulos. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos. Retire delicadamente os chocolates do papel-manteiga. Montagem: Disponha 3 biscoitos lado a lado e faça uma camada de creme. Disponha uma segunda camada com 3 biscoitos em sentido oposto à primeira. Cubra com um pouco de creme e frutas. Decore com o chocolate e raspas de laranja.
