Pavê de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de essência de baunilha
- 1 colher chá de amido de milho
- 1 xícara chá de leite de coco
- 1 lata de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
- 300 gramas de coco ralado em flocos
- 2 pacotes de biscoito champanhe
- 1 lata de leite condensado
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, levar ao fogo o leite condensado, as gemas, o leite, o amido de milho, 200
gramas do coco e a baunilha, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar. Umedecer os
biscoitos no leite de coco (reservar alguns para decorar). Em taças individuais, alternar
camadas de creme e biscoito, terminando com o creme. Polvilhar com o coco restante,
decorar com os biscoitos reservados, levar à geladeira por 3 horas e servir em seguida.
