Pavê de coco com ameixa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de ameixa preta sem caroço
- 1 vidro de leite de coco
- 3 colher sopa de amido de milho
- 1 xícara de guaraná
- 1 xícara de leite
- 2 pacotes biscoito champanhe
- 1 lata de leite condensado
- Coco ralado para decorar
- 3 claras em neve
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo baixo o leite de coco, o leite condensado, o leite, o amido de milho e as
gemas até engrossar. Esperar amornar juntar as ameixas picadas e delicadamente as claras
em neve. Reservar. Umedecer os biscoitos no guaraná e em um refratário, vá fazendo
camadas com o creme reservado a última deve ser de creme cobrir com o coco ralado. Levar
para gelar.
