Receita do caderno
Pavê de coco com cobertura de chocolate
Ingredientes: 1 pacote de biscoito champagne (180 gramas) 1 vidro de leite de coco (200 ml) 3 colheres de sopa de açúcar Recheio: 4 colheres de sopa de amido...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Recheio:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco, o amido de milho dissolvido no leite, o coco ralado, e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo e reserve. Em um refratário de 20cm de diâmetro, intercale camadas de biscoito umedecidos no leite de coco com açúcar e camadas de creme, terminando em biscoito.
- Cobertura:
- Em uma tigela, misture o creme de leite com o chocolate branco e espalhe sobre o pavê. Polvilhe com o coco e leve à geladeira por 4 horas.
- Você pode substituir o chocolate branco por chocolate meio amargo e fazer uma cobertura diferente para a mesma receita.
