Receita do caderno
Pavê de coco e chocolate
Ingredientes: 200 gramas de chocolate ao leite picado 1 pacote de biscoito champanhe 2 xícaras de chá de água 2 xícaras de chá de açúcar 200 ml de leite de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque em uma panela a água, o açúcar e metade do leite de coco. Leve ao fogo até ferver. Abaixe a chama, junte o coco ralado (reserve um pouco para decorar). Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Aguarde esfriar. Enquanto isso, derreta o chocolate (guarde um pouco para decorar) em banho-maria. Junte o creme de leite e mexa até dissolver completamente. Umedeça os biscoitos no leite de coco restante. Em um refratário pequeno, monte camadas alternadas de biscoitos umedecidos, do creme de coco já frio e de chocolate derretido. Polvilhe com o chocolate reservado e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 40 minutos (+ 2 horas de geladeira)
