Receita do caderno
Pavê de cream cracker com creme ganache e amendoins
Ingredientes: 1 colher sopa de conhaque 200 gramas de amendoim torrado e moído 200 gramas de biscoitos tipo Cream Craker 200 gramas de chocolate meio amargo 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma vasilha, colocar o creme de leite e apenas aquecer. Juntar o chocolate raspado ou
- picado e misturar com o creme de leite até derreter. Retirar do fogo, misturar bem e
- acrescentar o conhaque misturando bem. Reservar. Em uma bandeja retangular, montar o pavê
- assim: Colocar um pouco do creme ganache no fundo da forma, uma camada de cream craker,
- uma de creme, farinha de amendoim e assim sucessivamente até terminar. A última camada
- deverá ser de creme. Decorar a gosto.
