Receita do caderno
Pavê de creme
Ingredientes: 6 colher sopa de manteiga sem sal 1 xícara chá de açúcar 1 pacote de bolachas Maizena ou Champagne 3 ovos (somente as gemas) 1 lata de creme de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar o creme de leite em uma panela, levar ao fogo mexendo sempre por mais ou menos 5
- minutos. Esperar esfriar. Bater bastante o açúcar com a manteiga até formar um creme
- bem fino, em seguida misturar a esse creme as gemas passadas pela peneira. Bater bastante.
- Adicionar a este creme o creme de leite que estava esfriando, batendo um pouco para que
- fique homogêneo. colocar os biscoitos de molho no leite rápidamente para que não se
- desmanche. Armar num refratário uma camada de biscoitos e outra de creme. Dependendo do
- tamanho do refretário, dá para duas camadas. Levar ao congelador por aproximadamente 6
- horas.
