Pavê de damasco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de damasco seco picado
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de iogurte
- 1 lata de água (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
- 2 pacotes de biscoito tipo maisena
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Hidratar a gelatina em 3 colheres sopa de água e aguardar 5 minutos. Levar o restante
da água ao fogo com o damasco e o açúcar por 15 minutos ou até formar uma calda rala.
Deixar esfriar. Levar a gelatina ao fogo baixo até dissolver, sem deixar ferver. Bater no
liqüidificador com o leite condensado, o creme de leite e o iogurte até ficar
homogêneo. Espalhar uma camada de biscoito em um refratário quadrado, colocar metade do
creme, um pouquinho da calda de damasco e finalizar com o creme e a calda por último.
Levar para gelar por 4 horas antes de servir.
