Receita do caderno
Pavê de Damasco e Castanhas
Ingredientes: 200 gramas de damasco picado 1/2 xícara de chá de açúcar 3/4 xícara de chá de água Creme: 1 colher de chá de essência de baunilha 2 colheres de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque em um refratário os damascos, a água e o açúcar. Leve ao micro-ondas por 7 a 8 minutos na potência alta. Reserve.
- Creme:
- Em outro refratário, coloque os ingredientes do creme, misture bem e leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência alta, mexendo a cada 2 minutos. Reserve.
- Cobertura:
- Bata o creme de leite com o açúcar e a essência de baunilha até o ponto de chantilly. Reserve.
- Montagem:
- Faça camadas alternadas de biscoitos umedecidos no leite, as castanhas picadas, o creme e os damascos em calda. Finalize com biscoitos. Cubra com o chantilly e decore com os damascos e as castanhas. Sirva bem gelado.
