Receita do caderno
Pavê de doce de leite
Ingredientes: 1 colher de sopa de raspas de casca de limão 200 gramas de chocolate meio amargo picado 10 colheres de sopa de licor de cacau 200 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 1 hora. Misture o leite condensado cozido com 1 colher de sopa de licor e as raspas de limão. Reserve. Aqueça o creme de leite em banho-maria. Desligue o fogo, junte o chocolate e mexa até obter um creme homogêneo. Espere esfriar e reserve. Em um prato fundo, coloque o licor restante, junte a água e umedeça os biscoitos. Em uma tigela, alterne camadas de biscoitos, de creme de chocolate e de doce de leite. Termine com o creme de chocolate. Leve à geladeira por 4 horas.
- Rendimento: 8 porções
