Receita do caderno
Pavê de espumante
Ingredientes: 2/3 xícara de chá de vinho espumante 1 e 1/2 xícaras de chá de uva Thompson (sem sementes) ou itália sem sementes 2 latas de leite (use a lata de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, leve ao fogo baixo, a maisena dissolvida no leite e o leite condensado, mexendo sempre até engrossar. Tire do fogo, misture a essência e deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar película. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite. Reserve. Passe os biscoitos pelo espumante e forre o fundo de uma compoteira grande ou um pirex fundo. Coloque as uvas rodeando toda lateral da compoteira. Espalhe uma camada de creme branco e outra de biscoitos. Finalize com o creme branco e por cima espalhe todo o creme escuro. Decore com as uvas restantes e leve para gelar por 4 horas antes de servir.
