Pavê de espumante
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
Avalie
4.3
/ 5
89 votos
🛒 Ingredientes
- 2/3 xícara de chá de vinho espumante
- 1 e 1/2 xícaras de chá de uva Thompson (sem sementes) ou itália sem sementes
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 200 gramas de chocolate ao leite picado
- 1 pacote de biscoito champanhe (180 gramas)
- 200 gramas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, leve ao fogo baixo, a maisena dissolvida no leite e o leite condensado, mexendo sempre até engrossar. Tire do fogo, misture a essência e deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar película. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite. Reserve. Passe os biscoitos pelo espumante e forre o fundo de uma compoteira grande ou um pirex fundo. Coloque as uvas rodeando toda lateral da compoteira. Espalhe uma camada de creme branco e outra de biscoitos. Finalize com o creme branco e por cima espalhe todo o creme escuro. Decore com as uvas restantes e leve para gelar por 4 horas antes de servir.
