Pavê de figo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 2 colher sopa de amido de milho
- 1/3 xícara chá de açúcar
- 1 xícara chá de água
- 2 latas de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
- 2 envelopes de biscoito champanhe
- Folhas de hortelã para decorar
- 1 lata de leite condensado
- 200 gramas de figos secos
🔥 Modo de Preparo
Deixar o figo de molho na água por 30 minutos. Levar ao fogo o leite condensado e o amido
de milho dissolvido no leite, mexendo até engrossar, sem deixar ferver. Picar o figo,
levar ao fogo com o açúcar e deixar cozinhar por 15 minutos. Escorrer e reservar a
calda. Misturar o figo (reservar alguns para decorar) e a essência ao creme. Passar os
biscoitos pela calda. Em um refratário, intercalar camadas de biscoito e creme,
terminando em creme. Decorar com os figos reservados e as folhas de hortelã e levar à
geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
