Receita do caderno
Pavê de figo
Ingredientes: 1 colher (café) de essência de baunilha 2 colher sopa de amido de milho 1/3 xícara chá de açúcar 1 xícara chá de água 2 latas de leite (usar a...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixar o figo de molho na água por 30 minutos. Levar ao fogo o leite condensado e o amido
- de milho dissolvido no leite, mexendo até engrossar, sem deixar ferver. Picar o figo,
- levar ao fogo com o açúcar e deixar cozinhar por 15 minutos. Escorrer e reservar a
- calda. Misturar o figo (reservar alguns para decorar) e a essência ao creme. Passar os
- biscoitos pela calda. Em um refratário, intercalar camadas de biscoito e creme,
- terminando em creme. Decorar com os figos reservados e as folhas de hortelã e levar à
- geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
