Pavê de frutas

Modo de preparo

1. Pão de ló:
2. Bater as clara em neve, juntar as gemas e o adoçante. Adicionar a farinha peneirada junto
3. com o fermento. Colocar a massa em uma assadeira média untada. Asse em forno preaquecido
4. por 10 minutos aproximadamente. Retirar do forno, desenformar e cortar em quadrados
5. pequenos.
6. Creme:
7. Misturar em uma panela o pudim de morango, o leite, o iogurte desnatado e levar ao fogo
8. sempre mexendo até engrossar. Retirar da panela e deixar esfriar. Reservar.
9. Calda:
10. Misturar todos os ingredientes e reservar.
11. Montagem:
12. Em uma compoteira, ou em taças, colocar um pouco do creme, pedaços de pão de ló
13. embebidos na calda e as frutas descascadas e picadas. Alternar as camadas até que a
14. última seja de frutas. Colocar para gelar e retirar da geladeira somente na hora de
15. servir.