Pavê de frutas
🛒 Ingredientes
- Pão de Ló:
- 1 colher sopa rasa de fermento em pó
- 4 colher sopa de adoçante culinário
- 6 colher sopa de farinha de trigo
- 4 ovos
- Creme:
- 2 envelopes de pudim diet de morango
- 100 mlde iogurte natural desnatado
- 1 litro de leite desnatado
- Calda:
- 2 colher sopa de adoçante culinário
- 1 xícara de água
- Suco de 1/2 limão e 1 laranja
- Frutas:
- 1/2 caixa de morangos
- 1 manga pequena
- 1/2 abacaxi
- 4 kiwis
🔥 Modo de Preparo
Pão de ló:
Bater as clara em neve, juntar as gemas e o adoçante. Adicionar a farinha peneirada junto
com o fermento. Colocar a massa em uma assadeira média untada. Asse em forno preaquecido
por 10 minutos aproximadamente. Retirar do forno, desenformar e cortar em quadrados
pequenos.
Creme:
Misturar em uma panela o pudim de morango, o leite, o iogurte desnatado e levar ao fogo
sempre mexendo até engrossar. Retirar da panela e deixar esfriar. Reservar.
Calda:
Misturar todos os ingredientes e reservar.
Montagem:
Em uma compoteira, ou em taças, colocar um pouco do creme, pedaços de pão de ló
embebidos na calda e as frutas descascadas e picadas. Alternar as camadas até que a
última seja de frutas. Colocar para gelar e retirar da geladeira somente na hora de
servir.
