Pavê de frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de frutas cristalizadas picadas
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres de sopa de água
- 1 pacote de biscoitos champagne (180g)
- 1/2 xícara de chá de rum
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 litro de leite
- 3 gemas peneiradas
- Chantilly para decorar
🔥 Modo de Preparo
Deixe as frutas cristalizadas de molho no rum por 10 minutos e escorra. Leve ao fogo a
margarina, o açúcar. o leite e as gemas. mexendo até engrossar. Retire do fogo e
acrescente a gelatina hidrata a na água e dissolvida em banho-maria e as frutas embebidas
no rum. Forre o fundo de um refratário com os biscoitos e coloque o creme por cima. Leve
à geladeira por 4 horas. Decore com chantilly e sirva.
