Pavê de goiabada com queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 600 gramas de goiabada cremosa
- 250 gramas de requeijão cremoso
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito Maria (200 gramas)
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de leite
- 200 ml de água
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho, o leite e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Retire do fogo, misture o creme de leite e reserve. Leve ao fogo a goiabada até derreter por completo. Misture a água com a essência de baunilha e 1 colher de sopa do açúcar. Umedeça os biscoitos nessa mistura e forre um refratário de 24cm x 22cm. Faça camadas com o requeijão, o creme reservado e a goiabada, terminando em goiabada. Leve à geladeira por 4 horas. Bata as claras com o açúcar restante até formar um merengue. Espalhe por cima do pavê e sirva.
Rendimento: 15 porções
