Receita do caderno
Pavê de laranja
Ingredientes: 1 xícara de chá de suco de laranja 1/2 xícara de chá de frutas cristalizadas 2 colheres de sopa de amido de milho 1 e 1/2 pacote de biscoito...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Pavê:
- Coloque todos os ingredientes (menos os biscoitos, o leite e as frutas cristalizadas) no liquidificador. Bata até obter um creme homogêneo. Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e misture as frutas cristalizadas (reserve um pouco para a decoração). Aguarde esfriar. Umedeça os biscoitos no leite e monte camadas alternadas de biscoitos umedecidos e do creme já frio. Termine com uma camada de biscoitos e regue com a calda preparada. Decore com as frutas cristalizadas reservadas e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
- Calda:
- Derreta o chocolate em banho-maria e, em seguida, junte o açúcar e a água. Leve diretamente ao fogo, mexendo sempre até obter uma calda homogênea. Aguarde esfriar e utilize.
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 1 hora (+ 3 horas de geladeira)
