Receita do caderno
Pavê de limão
Ingredientes: suco e raspas de 3 limões 1/2 xícara chá de licor de limão ou de laranja 1 xícara chá de creme de leite fresco e gelad 1 pacote de bolacha...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater o creme de leite em chantilly e levar à geladeira. Em uma tigela fora do fogo,
- misturar o leite condensando, o suco e as raspas dos limões (o creme engrossará
- sozinho). Com delicadeza, incorporar o creme de leite em chantilly ao creme de limão e
- reservar. Umedecer ligeiramente as bolachas no licor escolhido.
- Montagem:
- Montar o pavê fazendo camadas de bolacha e creme, terminando com uma camada de creme.
- Enfeitar com as raspas de limão e servir bem gelado.
