Receita do caderno
Pavê de maçã
Ingredientes: 8 maçãs verdes descascadas e em fatias finas 1 xícara chá de margarina ou manteiga derretida 1/4 xícara chá de amêndoa (em tiras finas e...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- Colocar as fatias de pão em um tabuleiro e pincelar generosamente com a manteiga de
- ambos os lados. Levar uma frigideira ao fogo médio e esquentar um pouco. Colocar as
- fatias de pão, dourar de ambos os lados. Reservar. Colocar a maçã em uma panela e
- juntar a água e 1/4 de manteiga. Levar ao fogo baixo. Tampar e cozinhar até as maçãs
- amolecerem e a água evaporar. Retirar do fogo e juntar o açúcar, o sal, o suco de
- limão e a canela em pó. Misturar bem e levar novamente ao fogo, se as maçãs estiverem
- com aspecto aguado. Reservar. Bater bem a manteiga restante até ficar clara e cremosa.
- Adicionar o creme de maçã, misturando tudo até obter um creme homogêneo. Em uma forma
- quadrada, colocar camadas alternadas de pão e do creme de maçã. A última camada deve
- ser a do creme. Levar à geladeira por 5 horas. Decorar com amêndoas.
