Receita do caderno
Pavê de maracujá
Ingredientes: 1 xícara chá de suco de maracujá 3 colher de açúcar 150 gramas de cobertura de chocolate meio amargo em raspas 300 gramas de bolacho amido de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater no liqüidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco. Deixar
- descansar por cerca de 30 minutos. Bater o creme de leite fresco com o açúcar, por 3 a 4
- minutos, até obter o ponto de chantilly. Levar à geladeira até a hora de utilizar.
- Montar o pavê numa taça de cristal ou pirex. Colocar uma camada de creme de maracujá,
- uma de biscoitos e, a seguir, uma de chantilly. Repetir até acabarem os ingredientes,
- terminando com o chantilly. Levar à geladeira por 24 horas. Uma hora antes de servir,
- decorar com folhas de hortelã.
