Receita do caderno
Pavê de maracujá om chocolate branco
Ingredientes: 2 colher sopa de açúcar 1 xícara chá de água 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 400 gramas de chocolate branco picado 1 pacote de biscoito...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Hidratar a gelatina em 3 colheres sopa de água. Levar ao fogo a água restante, a polpa
- de maracujá e o açúcar, deixar levantar fervura, abaixar o fogo e cozinhar até obter
- uma calda mole. Derreter o chocolate em banho-maria. Levar a gelatina ao fogo para
- dissolver, sem deixar ferver, misturar ao chocolate e adicionar o creme de leite. Em uma
- forma, espalhar uma camada de biscoito, regue com uma parte da calda de maracujá,
- colocar metade do creme, outra camada de biscoito, mais uma parte de calda, o creme
- restante e finalize com o restante da calda. Levar para gelar por no mínimo 4 horas antes
- de servir.
