Pavê de menta com chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
Avalie
4.2
/ 5
105 votos
🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito de chocolate sem recheio (165 gramas)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito Maria (200 gramas)
- 1 xícara de chá de água
- Recheio:
- 1 xícara de chá de chocolate meio amargo picado derretido em banho-maria
- 2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor
- 2 copos de iogurte natural (200 gramas)
- 10 gotas de corante alimentício verde
- 5 colheres de sopa de licor de menta
- 1 xícara de chá de chantilly pronto
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite
- 1 lata de creme de leite
- Para Decorar:
- Raspas de chocolate meio amargo
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a água e a essência. Umedeça os biscoitos de chocolate e forre o fundo de um refratário. Em uma tigela, misture o iogurte com o creme de leite. Na panela, polvilhe a gelatina no leite, leve ao fogo para dissolver e despeje na mistura de iogurte. Coloque o corante e o licor. Despeje o creme sobre o biscoito de chocolate. Umedeça os biscoitos Maria* na água com a essência e faça uma camada sobre o creme. Misture o chocolate, o creme de leite e chantilly. Espalhe sobre os biscoitos e leve à geladeira por 3 horas. Decore com raspas de chocolate.
Rendimento: 10 porções
