Receita do caderno
Pavê de morango com chocolate
Ingredientes: 1 colher sopa de farinha de trigo 1 colher chá de baunilha 1 xícara chá de chantilly 2 xícara de morango 100 gramas de chocolate meio amargo 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela colocar o leite condensado, o leite (reservar um pouco), as gemas levemente
- batidas, a baunilha e a farinha misturadas no leite reservado. Mexer até engrossar.
- Desligar e juntar o creme de leite. Divida o creme obtido igualmente em 2 refratários.
- 1º creme:
- No 1º refratário juntar o chocolate raspado com o creme ainda quente, mexer até
- derreter. Acrescentar 1 xícara de morangos picados. Reservar.
- 2º creme:
- No 2º refratário juntar o creme chantily e 1 xícara de morangos picados. Misturar e
- reservar. Em um refratário colocar o 2º creme, as bolachas, o creme de chocolate (1º
- creme), bolachas, o 2º creme e o 1º creme. Por fim colocar chantily e decore. Espalhar
- morangos sobre o pavê.
