Receita do caderno
Pavê de morango especial
Ingredientes: 1 quilo de morangos lavados 2 pacotes de biscoito champagne (720 gramas) 8 colheres de sopa de creme de leite 500 gramas de creme de leite fresco...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Reserve alguns morangos para decorar e amasse o restante com um garfo em uma tigela. Acrescente o conhaque,
- e 8 colheres de açúcar, misture bem e deixe descansar por 20 minutos. Junte o creme de leite e misture bem. Em um refratário, faça camadas de biscoito e de creme de morango, terminando em biscoitos. Bata o creme de leite fresco com
- as 3 colheres de açúcar até obter um chantilly e espalhe sobre o pavê. Decore com os morangos reservados e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
- Rendimento: 10 porções
