Pavê de morangos

Modo de preparo

1. Dissolver o amido de milho no leite e juntar todos os demais ingredientes do creme, levar
2. ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e deixar esfriar. Bater o creme-de-leite fresco
3. com o açúcar confeiteiro, até o ponto de chantilly, é rápido, cuidado para não virar
4. manteiga. Colocar uma parte do creme dentro de um refratário e depois acomodar o biscoito
5. waffer em pé, em toda a volta, se precisar, quebre um lado do biscoito para ficar na
6. altura do prato e espalhar o biscoito que sobrar, no fundo do prato, cobrir com metade do
7. morango, suspiro, suco de laranja, mais morango e depois com o restante do creme de
8. baunilha. Espalhar o chantilly, decore com chocolate granulado branco e morangos inteiros.