Receita do caderno
Pavê de Nozes
Ingredientes: 2 xícaras de nozes picadas 1 e 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 litro de creme de leite fresco 2 latas de doce de leite em pasta...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 9 separados
Modo de preparo
- Forre uma fôrma desmontável com filme plástico ou papel-alumínio, deixar uma sobra nas
- bordas para cobrir. Reservar. Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água aquecida.
- Reservar. Bata o creme de leite na batedeira até engrossar um pouco, mas que não forme
- chantilly. Junte o doce de leite e a gelatina reservada. Misture delicadamente e reservar.
- Em um recipiente refratário, misture o vinho com o leite e umedecer os biscoitos. Forre a
- fôrma desmontável com uma camada de biscoitos, o creme e nozes. Repita esta camada num
- total de 3 vezes. Sendo que a última camada será de biscoitos. Cobrir com filme ou
- papel-alumínio e leve a geladeira por 3 horas. Desenforme em uma travessa, cobrir todo o
- pavê com a geleia de damasco peneirada. Salpicar as laterais com nozes picadas. Decorar
- com frutas secas e fios de ovos.
