Receita do caderno
Pavê de nozes
Ingredientes: 2 e 1/4 xícara de chá de manteiga sem sal 1 colher de sopa de essência de baunilha 1 xícara de chá de chocolate em pó 2 xícaras de chá de nozes...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque a manteiga (reserve 1 xícara ), o leite condensado (reserve 1 lata) e as gemas na batedeira, batendo sempre até ficar cremoso. Sem para de bater, junte as nozes (reserve um pouco para decorar), a essência e o creme de leite. Umedeça os biscoitos no leite. Em um refratário, monte camadas alternadas de biscoitos e do creme reservado. Ã parte, misture vigorosamente a manteiga restante, o chocolate em pó e o leite condensado reservado até obter uma mistura homogênea. Espalhe sobre o pavê, decore com as nozes reservadas e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
- Rendimento: 10 porções
- Tempo de preparo: 1 hora (+ 3 horas na geladeira)
