Pavê de nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
Avalie
3.7
/ 5
913 votos
🛒 Ingredientes
- 200 gramas de nozes
- 5 colher sopa de chocolate em pó solúvel
- 1 colher(café) de essência de baunilha
- 4 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de margarina
- Leite suficiente para umedecer os biscoitos
- 500 gramas de biscoito champanhe
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Preparar o creme: Batendo no liquidificador as gemas, a essência de baunilha, o amido de
milho, o leite e o leite condensado. Levar a mistura ao fogo em uma panela grande,
acrescentar a margarina e deixar cozinhar, mexendo sempre, até aparecer o fundo da
panela. Retirar do fogo e adicionar 150 gramas de nozes moídas. Dividir o creme em duas
porções idênticas e juntar o chocolate em uma das porções, até obter um creme
homogêneo. Alternar, em uma forma, camada de creme amarelo, camada de biscoito umedecido
no leite e camada de creme de chocolate. Levar à geladeira e, na hora de servir, decorar
com as nozes restantes.
