Pavê de nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de nozes moídas
- 200 gramas de chocolate em barra meio amargo
- Leite suficiente para umedecer os biscoitos
- 3 latas de creme de leite sem soro
- 1 pacote de biscoito champange
- 250 gramas de margarina sem sal
- 2 copos grandes de açúcar
- 4 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bater na batedeira, a manteiga, as gemas e o açúcar até formar um creme muito branco.
Atenção, muito branco: este é o segredo. Acrescentar 2 latas de creme de leite sem soro
e bater mais, até a mistura ficar bem homogênea e branca. Por último, as nozes. Bater
mais um pouco.
Montagem:
Primeira camada de biscoito umedecido no leite. Segunda de creme. Terceira de biscoito.
Última de creme. Reservar. Pegar a barra de chocolate e derreter em banho-maria. Apagar o
fogo e colocar a outra lata de creme de leite, sem o soro, e misturar até ficar bem
homogêneo. Cobrir o creme da última camada com esta cobertura. Obs: Pode enfeitar com
nozes inteiras. Se quiser, pode misturar um pouquinho de rum ou conhaque no leite que for
umedecer os biscoitos.
