Pavê de nozes

Modo de preparo

1. Creme de nozes:
2. Em uma panela coloque 1 colher de sopa de manteiga, 2 latas de leite condensando.
3. Misture em fogo médio até soltar do fundo da panela. Em seguida acrescentar 1 lata de
4. creme de leite e 200 gramas de nozes picadas. Misture tudo em fogo baixo e em seguida
5. desligar o fogo e separe.
6. Cobertura:
7. Na batedeira coloque 2 claras de ovos e bata até obter ponto de neve, acrescentar o creme
8. de leite e 3 colheres de achocolatado e bata até formar um creme.
9. Montagem:
10. Umedeça os biscoitos de maizena com o copo de leite achocolatado e coloque no fundo da
11. travessa, por cima coloque a metade do creme de nozes. Depois mais uma camada de biscoito
12. umedecido e o restante do creme de nozes, em seguida coloque a cobertura de chocolate e
13. para decorar os 100 gramas de nozes picadas. Servir bem gelado.