Receita do caderno
Pavê de nozes
Ingredientes: 200 gramas de palitos de champanhe 100 ml de vinho do porto 200 ml de leite Recheio: 1 xícara de chá de nozes finamente picadas 3 colheres de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Forre uma forma de bolo inglês com (22 cm x 9 cm) com película aderente.
- Recheio:
- Bata a manteiga até esta ficar cremosa. Adicione aos poucos o leite condensado, sem parar de bater. Junte o café e bata mais um pouco. Desligue a batedeira e envolva as nozes. Misture o leite com o vinho do porto e umedeça os palitos com essa mistura. Espalhe uma camada de recheio na forma, por cima, disponha uma camada de palitos, por cima espalhe uma leve camada de nozes moídas. Repita a operação até terminar com uma camada de palitos. Leve a geladeira durante 4 horas.
- Cobertura:
- Misture todos os ingredientes para a cobertura e bata durante 5 minutos. Desenforme o pavê retire a película e cubra com o creme. Sirva decorado com fios de ovos.
