Pavê de nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 200 gramas de palitos de champanhe
- 100 ml de vinho do porto
- 200 ml de leite
- Recheio:
- 1 xícara de chá de nozes finamente picadas
- 3 colheres de sopa de café frio e forte
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 1 lata de leite condensado
- Cobertura:
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 100 gramas de manteiga sem sal
- 1/2 lata de leite condensado
- Decoração:
- 200 gramas de fios de ovos para decorar
🔥 Modo de Preparo
Forre uma forma de bolo inglês com (22 cm x 9 cm) com película aderente.
Recheio:
Bata a manteiga até esta ficar cremosa. Adicione aos poucos o leite condensado, sem parar de bater. Junte o café e bata mais um pouco. Desligue a batedeira e envolva as nozes. Misture o leite com o vinho do porto e umedeça os palitos com essa mistura. Espalhe uma camada de recheio na forma, por cima, disponha uma camada de palitos, por cima espalhe uma leve camada de nozes moídas. Repita a operação até terminar com uma camada de palitos. Leve a geladeira durante 4 horas.
Cobertura:
Misture todos os ingredientes para a cobertura e bata durante 5 minutos. Desenforme o pavê retire a película e cubra com o creme. Sirva decorado com fios de ovos.
