Pavê de olho de sogra
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 caixa de biscoito champagne
- 100 gramas de coco ralado
- 1 xícara de chá de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de ameixa em calda
- Coco ralado para polvilhar
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
Junte o coco ralado, o leite de coco, o leite, o leite condensado e as gemas. Leve ao fogo mexendo até se desgrudar do fundo da panela. Retire, misture a margarina e deixe esfriar. Reserve quatro colheres de sopa do doce de coco. Escorra a ameixa, pique-as e umedeça os biscoitos em sua calda. Em uma forma alterne camadas de biscoito, doce de coco e ameixa picada. Leve à geladeira por uma hora. Ao servir misture o creme de leite no doce de coco reservado e distribua sobre o pavê. Polvilhe com o coco ralado.
Rendimento: 12 porções
