Receita do caderno
Pavê de Pera
Ingredientes: 8 colher sopa de licor de cacau 3 colher sopa de açúcar 1 xícara chá de geleia de damasco 1 pacote de biscoito maisena (200 gramas) 6 ovos...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Na batedeira, bater as gemas, o licor, o leite condensado e le-ve ao fogo, mexendo por 10
- minutos. Deixar esfriar, misturar as claras batidas em neve e o açúcar. Reservar. Em um
- refratário, alterne camadas de biscoito, de geleia, do creme reservado e de fatias de
- pera. Levar à geladeira por 3 horas.
