Pavê de pêssego
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 colher de (café) de essência de baunilha
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 1/4 xícara de chá de rum
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 medida (lata) de leite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e a essência e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar ligeiramente. Aguarde essa mistura esfriar. Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre até obter picos firmes. Misture delicadamente o creme de leite e reserve. Umedeça os biscoitos na mistura de 1/2 xícara de chá de calda de pêssego e rum. Em um refratário, monte camadas alternadas de biscoitos, do creme já frio e de pêssegos previamente picados até finalizarem os ingredientes. Cubra com o suspiro preparado e leve ao forno preaquecido até dourar levemente. Aguarde esfriar e conserve na geladeira até a hora de servir.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
