Pavê de Pessego
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de pêssegos em calda
- 500 gramas de biscoito champagne
- coco ralado
- Creme amarelo:
- 3 colher sopa de amido de milho
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 gemas de ovo peneiradas
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
🔥 Modo de Preparo
Preparar o creme: misturar o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
Levar ao fogo até engrossar. Deixar esfriar e acrescentar o creme de leite até
encorporá-lo bem. Picar bem os pêssegos e reservar a calda. Colocar num refratário uma
camada de bolachas umidecidas na calda, metade dos pêssegos e outra de creme e novamente
outra camada de bolachas, pêssegos e, por último, o creme. Salpicar coco ralado e levar
ao refrigerador até o dia seguinte.
