Pavê de pêssego com chantilly
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
Avalie
4.5
/ 5
482 votos
🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 lata de creme de leite (sem o soro)
- 2 pacotes de biscoito champagne
- 1 lata de pêssego em calda picado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 lata de leite condensado
- Creme chantilly
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Dissolva o amido de milho num pouco de leite. Junte o restante do leite, as gemas e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Depois de frio, junte o leite condensado, o creme de leite e misture bem. Umedeça os biscoitos na calda do pêssego. Monte o pavê numa forma refratária grande, alternando camadas de biscoito, creme e pêssego picado. Comece e termine com biscoitos. Decore com o chantilly e alguns pêssegos. inteiros. Deixe na geladeira, por pelo menos 3 horas antes de servir.
