Pavê de pêssego com chocolate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de biscoito champagne (180 gramas)
- Pêssegos à gosto para decorar
- Recheio:
- 1 lata de pêssego em calda picado (reserve a calda)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 200 gramas de chocolate branco
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de chá de leite
- 4 gemas
- Cobertura:
- Chantilly pronto à gosto
🔥 Modo de Preparo
Para o recheio, em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e misture a baunilha e o chocolate. Umedeça os biscoitos na calda do pêssego e, em taças, intercale camadas de biscoito, creme e pêssegos picados, terminando em creme e pêssego. Decore com chantilly e com pêssego. Leve à geladeira por 4 horas.
Rendimento: 6 porções
