Pavê de pêssegos com suspiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de adoçante forno e fogão Stevita
- 3 xícara chá de leite desnatado
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 2 colher sopa de amido de milho
- 200 gramas de biscoito cream cracker
- 1 lata de pêssegos em calda
- 3 gemas
- 3 claras
🔥 Modo de Preparo
Misturar o adoçante com o amido de milho. Juntar o leite, aos poucos e colocar em uma
panela, levando ao fogo baixo e mexendo até engrossar. Bater as gemas com um garfo.
Acrescentar o amido de milho e levar ao fogo baixo, deixando cozinhar sem parar de mexer.
Deixar esfriar e adicionar a essência de baunilha. Em uma forma refratária colocar
camadas de biscoitos, os pêssegos cortados em pedaços pequenos e o creme. Bater as
claras em neve com o adoçante até obter ponto de suspiro. Cobrir com o creme e levar ao
forno quente para dourar o suspiro.
