Pavê de Salada de Frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de biscoitos tipo inglês ou champagne
- cerejas ao maraschino (para decoração)
- 1 lata de salada de frutas em calda
- Creme:
- 1 colher sopa do licor de sua preferência
- 6 colher sopa de açúcar
- 200 gramas de manteiga ou margarina sem sal e gelada
- 1 copo de iogurte bem gelado
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Escorrer bem a salada de frutas, reservando a calda. Bater muito bem a manteiga ou a
margarina com açúcar. Juntar as gemas e o licor, sempre batendo, até obter um creme
liso e fofo. Por último, misturar o iogurte. Vá molhando os biscoitos na calda reservada
e forrar com uma camada dos mesmos o fundo de um pirex retangular médio. Cobrir os
biscoitos com uma camada de creme, outra de salada de frutas, novamente uma de biscoitos
e, assim por diante, terminando com o creme. Decorar com as cerejas e levar à geladeira
até a hora de servir.
