Pavê de salada de frutas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 4 fatias de abacaxi
- 10 morangos
- 1 manga
- 1 maçã
- 1 xícara de chá de leite condensado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 400 gramas de biscoitos champagne
- 1 xícara (cha) de leite de coco
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Corte todas as frutas em cubinhos e reserve. Em uma panela, misture o açúcar, a água e leve ao fogo brando até obter uma calda rala. Junte as frutas em cubinhos e deixe ferver por um minuto. Escorra as frutas e reserve a calda. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o amido, a gema e o leite de coco. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Em um recipiente ou taças individuais, alterne camadas de creme, biscoitos umedecidos na calda reservada e as frutas. Decore à gosto e sirva gelado. Se preferir, substitua o biscoito champagne por pão de ló.
Rendimento: 6 porções
