Receita do caderno
Pavê de Sonho de Valsa
Ingredientes: 1 colher (café) de essência de baunilha 1 tablete de chocolate meio amargo 2 vezes a mesma medida de leite 1 lata de leite condensado 8 bombons...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e a baunilha. Levar ao
- fogo brando, mexer sempre até engrossar. Retirar do fogo, deixar o creme amornar e dividir
- em duas partes. Juntar a uma das partes do creme ainda morno o chocolate meio amargo
- picado fino, mexer delicadamente para que o calor o derreta. Cortar os bombons Sonho de
- Valsa em pedaços e montar o pavê. Colocar em um pote fundo a outra parte do creme e,
- sobre ela, os bombons picados e o creme com chocolate. Cobrindo tudo, colocar o creme
- chantilly e deixar gelar por cerca de 3 a 4 horas.



